Makanan tanpa sikap: Makan seperti orang tempatan di LA

Makanan tanpa sikap: Makan seperti orang tempatan di LA


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

SEBAGAI penduduk LONGTIME Los Angeles, menyedihkan saya apabila mendengar daripada pengunjung yang pernah mengalami pengalaman menjamu selera negatif di bandar saya. Penyingkiran ke meja bersebelahan dengan bilik mandi kerana tidak melihat "bahagiannya", mengejek kerana meminta berpakaian di sebelah - insiden ini adalah, menurut pendapat saya, pengecualian terhadap peraturan umum perkhidmatan yang pantas dan mudah dilayan, harga yang berpatutan, dan penghormatan untuk makanan tempatan kami. Sekiranya ini adalah pengalaman yang anda cari, cubalah tempat-tempat ini.

Makan tengah hari

Ini adalah tempat yang tidak mungkin untuk salah satu brunch terbaik di bandar, tetapi di tingkat bawah Travelodge masa lalu, di bentangan Washington yang ditandai dengan kedai-kedai badan, stesen Chevron, dan pemandangan San Diego Freeway, hidup Kafe Metro. Sekiranya anda datang pada hujung minggu, harap menunggu (dan diberi ruang terhad, mungkin di lantai), tetapi sebagai ganti kesabaran anda, anda akan mendapat hidangan telur gourmet dengan zucchini panggang dan salsa alpukat dan sisi buah nanas, pir, pisang , buah beri, dan delima yang bernoda bibir.

Sekiranya anda merasa memanjakan, nikmati roti bakar Perancis, potongan brioche berdebu gula tebal yang disajikan dengan jem raspberry buatan rumah. Terdapat milkshake di menu tetapi seperti yang dijelaskan oleh pelayan anda, mereka terpaksa membuat ruang beku untuk bir. Saya untuk satu, menghormati keutamaan mereka.

Dikenali dengan: Lempeng pisang karamel.
Berpasangan dengan: Python memandang Ecostation, alternatif zoo terbaik di LA.

Keju tolong

Di sudut Eastside antara Lark Cake Shop dan salon rambut hipster The Hive, Heywood: Kedai Keju Panggang adalah tempat kaunter perkhidmatan dan papan tulis dengan versi mewah makanan ringan kegemaran saya selepas sekolah.

Anda tidak boleh salah dengan nama mereka - tepung yang segar dan berwarna coklat dengan butir mentega yang melelehkan cheddar Inggeris cair dan bawang merah karamel ($ 11) - tetapi ‘Muy Caliente’ mereka diilhamkan.

Fontina, jack pedas, dan keju krim bergabung dalam kombo yang ketat dan berkrim; jalapenos yang dihiris menambah panas; dan kerepek tortilla merah dan hitam membawa keperitan ($ 10). Sandwic dihidangkan dengan sos tomato bisque yang kaya. Pencuci mulut adalah bar s'mores buatan sendiri yang berlapis-lapis dengan topping runtuh dan coklat susu pekat ($ 2,25).

Dikenali dengan: Mengatasi mabuk.
Berpasangan dengan: Flamenco menari di El Cid.

Bermusim dan tempatan

Pasar petani LA sangat bagus untuk makanan pra-siap piknik. Di Pasar Venice (Jumaat, 7-11 pagi), Dave's Gourmet Korea menyajikan secawan kaldu fermentasi panas ($ 3) di mana anda boleh menambahkan tempha beras perang khas mereka ($ 5), sejenis retakan vegan kenyal yang akan saya jalani jika ia masuk akal. Anda juga akan menjumpai barang khas seperti mi kacang hijau dan lobak daikon (masing-masing $ 5). Sesuatu yang menyedihkan hati, Dave yang berkarisma membuat kado sesekali - cari saja wanita wanita kurus yogi, yang bersemangat untuk mengambil sifat kesihatan codonopsis.

Untuk pencuci mulut, merentas bandar ke Pasar Petani Asal (dibuka setiap hari), labirin wangi pai yang dibungkus dan tart kaca, kaunter kopi gourmet, dan beberapa restoran kegemaran di bandar ini. Di sini, di gerai yang sama sejak tahun 1946, adalah Gula-gula Littlejohn, penyedia awning berwarna hijau gummies yang menarik di dalam balang kaca, roti bakar Inggeris yang terkenal dan, pada pendapat saya, sebab kedatangannya: beludru yang lembut dan tidak bergerak ($ ​​3,60 untuk sekeping dua ons).

Tidak seperti saudara-saudaranya yang rapuh dan terlalu manis, yang sangat menyerupai gula-gula gula maple sakarin dari pemuda Kanada saya, fudge Littlejohn mempunyai kedalaman yang sesuai dengan kemanisannya, meminjamkan apa yang disebut oleh suami saya dari Britain, Dean, yang disebut sebagai kualiti "lebih" - anda terus mahukan lebih. Rasa termasuk Penoche (gula merah) dan Rocky Road, tetapi saya katakan anda tidak boleh menambah coklat biasa.

Dikenali dengan: Makanan segar di ladang.
Berpasangan dengan: Berjalan melalui Venice Canals (Venice Market), butik membeli-belah di West Third (Original Farmers Market).

Keselesaan Amerika Selatan

Akhirnya saya berpeluang mencuba makanan laut Peru yang terkenal di Mo-Chica pada hari lahir terakhir saya. Dulu tempat makan tengah hari kecil di LA Tenggara, impian lama ini Majalah Makanan & Wain "Koki Baru Terbaik" Ricardo Zarate kini tinggal di pusat kota dengan lorong patung-patung suku yang dihiasi oleh staf dan mural ruang belakang yang indah dari llama yang memakai topi celana cat.

Tagliatelle dengan udang harimau panggang di Mo-Chica

Tetapi penggalian baru pinggul tidak sama dengan sikap. Al contrario, pelayan senyum kami dengan baik membaca lapan makanan istimewa malam itu dan menjawab semua soalan saya mengenai ramuan yang tidak dikenali dengan cara yang mengatakan bahawa dia bangga dapat berkongsi budaya Peru dengan orang ramai. Salah satu perkara terbaik untuk mencuba masakan baru adalah walaupun bahan-bahan dalam pinggan mangkuk sudah biasa, anda tidak akan tahu bagaimana ia akan muncul.

Contohnya: Pembuka ketam saya adalah kek sedap dengan asas kentang disebat dan isi alpukat ($ 12), dan tagliatelle saya adalah gabungan kacang tanah, pesto pudina hitam, dan udang harimau butterflied ($ 14). Untuk pencuci mulut, kami mempunyai alfajores ($ 6), sandwic roti pendek yang diisi dengan dulce de leche sejuk dan ditutup dengan coklat ganache.

Dikenali dengan: Menempatkan masakan Peru menjadi tumpuan.
Berpasangan dengan: Muzium GRAMMY.

Jus buah

Merata di sekitar kota, tempat buah Mexico adalah anugerah cuaca panas yang menjual karung plastik nanas lima madu, nanas cincang, mangga, cantaloupe, timun, dan tembikai yang digoncang bersama dengan berpakaian jus cabai.

Dikenali dengan: Mencegah angin ahmar.
Berpasangan dengan: Perburuan seni pencari awam (lokasi Venice di Windward and Main), melompat galeri di Culver City (Washington dan Clarington / Madison), yoga waktu makan tengah hari di Grand Park (lokasi pusat bandar, Figueroa di Diamond).

Lori makanan

Jauh sebelum persembahan gabungan BBQ Kogi Korea yang berpusat di LA mencetuskan fenomena makanan mudah alih di seluruh dunia, trak taco menguasai jalan kami. "Pelatih kecoak" yang digemari dengan penuh kasih sayang ini terus dimiliki dengan terus menawarkan beberapa makanan yang paling berpatutan dan memuaskan di bandar. La Isla Bonita di Rose Avenue di Venice adalah perhentian siang hari yang popular (dibuka 10 pagi hingga 4 petang setiap hari kecuali hari Rabu) untuk keluarga Mexico dan penduduk tempatan yang bergaya makan di tepi jalan, di tudung kereta mereka, atau menekan trak itu sendiri, menggunakan dan menggunakan semula squirt Sriracha dan menyapu dari botol kaca Coke Mexico. Item khas mereka adalah ceviche tostada ($ 6,50), cakera jagung yang renyah dengan topi ikan yang dicincang dan direndam.

Orang ramai larut malam di trak taco El Chato

Pada El Chato (buka jam 9 malam), semuanya berkaitan dengan taco ($ 1 setiap satu): hangat dan berlapis dua dengan bawang panggang, ketumbar, dan daging pilihan anda, termasuk carne asada (daging panggang), pastor el yang digosokkan cili - daging babi panggang) atau, untuk lengua (lidah daging lembu) atau cabeza (kepala daging panggang). Mereka sangat bagus, duo masakan Hatfield, Karen dan Quinn Hatfield, singgah dalam perjalanan pulang dari memasak makanan Michelin satu bintang.

Dikenali dengan: Makanan Mexico yang murah dan asli.
Berpasangan dengan: Pelajaran melayari di Kapowui (La Isla Bonita), malam filem di Muzium Seni Los Angeles County (El Chato).

Kreatif dan tidak biasa

Dikenakan sebagai "piknik moden" di mana anda boleh "meninggalkan megah di depan pintu," AFrame tempat duduk bersama, khemah, teres dengan api, dan menu makanan ringan bar yang asli menjadikannya pesaing kuat untuk "penggunaan terbaik IHOP yang dihentikan."

Di ruang makan alternatif ini, kentang goreng berwarna biru (dibuat dari kentang Okinawa dan setebal tongkat drum), salad sangat sedap (seperti 'Veggie Nest', disajikan panas dan dihiasi serbuk roti dan seledri yang lembut), dan acar mungkin menjadi kemuncak makanan anda (pir Asia, timun Parsi, lobak berwarna safron, dan wortel yang diperam dalam air garam manis dan dipasangkan dengan celup keju biru serai). Hidangan dibuat untuk berkongsi tetapi itu jelas - siapa yang mahu memukul jagung cerek Hawaii untuk dirinya sendiri?

Dikenali dengan: Makanan gabungan kreatif dari pengasas Lori Kogi.
Berpasangan dengan: Jazz secara langsung di Culver Hotel yang bersejarah.

Pemandangan tepi laut

Melayan pelanggan setia penulis skrip Hollywood, pesara yang suka bertengkar, dan gelandangan pantai yang berpasir, kedai kopi Venice Lembu Akhir adalah, menurut tanda mereka yang digantung, "di mana penduduk tempatan menggantung." Ini adalah rumah yang menyeronokkan dari sudut yang tidak disukai, alat peraga pelik (seperti lembu plaster berukuran hidup), dan pemandangan hitam-putih dari masa lalu di kawasan kejiranan (seperti pertandingan kecantikan Miss Venice dari tahun 1920-an), itu sendiri merupakan penahan dari yang lain kebelakangan ini ketika Venice adalah bohemia yang parah.

Untuk melupakan sejenak bahawa bilik anda yang menghadap lorong di Hotel Erwin berharga $ 225 / malam, masukkan sandwic buatan sendiri dengan focaccia rosemary dan 19 pilihan daging deli, termasuk prosciutto marbled, slivered dan Ovengold turkey. Terdapat lebih dari seratus varian espresso, teh, smoothie, shake-and-fresh juice, tetapi saya akan memilih semuanya untuk Vanilla Chai Latte; ia seperti roti halia cair, dan dalam dunia minuman kopi bertekanan, sebaik yang ia dapat.

Dikenali dengan: "Bilik yang tenang" di tingkat atas, sesuai untuk pelajar, blogger, dan backpacker dalam perjalanan yang buruk.
Berpasangan dengan: Berbasikal di Venice Boardwalk.

Buka lewat

Tinggal di AS, mudah untuk dilupakan bahawa bilik vinil, perkhidmatan mewah, dan burger klasik, kentang goreng, dan kombo kafe dari restoran Amerika boleh menjadi tumpuan para pengunjung. Tetapi setiap kali saya membawa tetamu dari luar negara ke Swingers, mereka melihat tempat kemunduran ini yang kelihatan seperti filem. Memang, hiasannya yang aneh dan pelayan berambut merah jambu dengan pakaian ketat yang diparut meletakkannya di sisi yang asli, tetapi Swingers seperti kawan lama.

Kaunter di Swingers Diner di Santa Monica

Datang sebelum jam 11 pagi untuk Earlybird Special, dua telur organik dengan pancake atau roti bakar Perancis dan sosej atau daging ($ 4,50), atau menyelam ke dalam sarapan Burrito yang cukup besar untuk dua yang dimasak dengan sos tomatillo, kacang hitam, keju jack, dan cheddar ($ 8.25).

Gegarannya tebal, tinggi dengan krim disebat, dan terdapat dalam perisa seperti Creamsicle (ais krim vanila dan jus oren segar, $ 4,50) dan Rocket (ais krim coklat dengan tembakan espresso dan kacang espresso, $ 4,95). Sukar untuk menahan beludru merah, biskut & krim mereka, dan kek cawan kelapa "gigit saya" ($ 3,95).

Dikenali dengan: Makanan restoran klasik dengan sentuhan California.
Berpasangan dengan: Berjalan-jalan di lautan di Palisades Park (lokasi Santa Monica), berjalan-jalan di Santa Monica Blvd (lokasi Hollywood Barat).


Tonton videonya: Trinity Is Still My Name. Bud Spencer. Full Length. WESTERN. Spaghetti Western. Full Movie


Komen:

  1. Raad

    Awak salah. Kami akan pertimbangkan.

  2. Fahesh

    Allow to help you?

  3. Voodoosho

    Saya rasa anda tidak betul. Tulis di PM, kami akan berkomunikasi.

  4. Kimuro

    Beauty, especially the first photo



Tulis mesej